Yen dijaluk menehi jeneng panganan Cina dadi global, sampeyan ora bisa ninggalake Luosifen, utawa mie bekicot kali.
Ekspor Luosifen, sajian apik sing dikenal kanthi bau pedas ing kutha Liuzhou, Cina kidul, ndhaptar wutah sing luar biasa ing separo pisanan taun iki.Gunggunge udakara 7,5 yuta yuan (udakara 1,1 yuta dolar AS) regane Luosifen diekspor saka Liuzhou, Wilayah Otonomi Guangxi Zhuang China kidul, wiwit Januari nganti Juni taun iki.Iku kaping wolu saka total nilai ekspor ing 2019.
Saliyane pasar ekspor tradisional kayata Amerika Serikat, Australia lan sawetara negara Eropa, kiriman panganan sing siap disedhiyakake uga dikirim menyang pasar anyar kalebu Singapura, Selandia Baru lan Rusia.
Nggabungake masakan tradisional wong Han karo etnis Miao lan Dong, Luosifen minangka delicacy saka mie beras digodhog karo pickled shoots pring, turnip garing, sayuran seger lan kacang ing spiced kali sup bekicot.
Wis kecut, pedhes, asin, panas lan mambu sawise digodhog.
Saka cemilan lokal nganti selebriti online
Asalé saka Liuzhou ing taun 1970-an, Luosifen dadi jajanan dalan sing murah sing ora ngerti wong ing njaba kutha.Ora nganti 2012 nalika dokumenter panganan Cina sing misuwur, "A Bite of China," nampilake jeneng kasebut dadi jeneng kluwarga.Lan rong taun sabanjure, China duwe perusahaan pertama sing adol Luosifen sing dikemas
Pangembangan internet, utamane booming e-commerce lan Mukbang, wis nggawa semangat Luosifen menyang tingkat anyar.
Data saka portal web pemerintah Liuzhou nuduhake yen dodolan Luosifen tekan luwih saka 6 milyar yuan (luwih saka 858 yuta dolar AS) ing 2019. Tegese rata-rata 1,7 yuta tas mie didol online saben dina!
Sauntara kuwi, wabah koronavirus wis nambah penjualan mie online amarga luwih akeh wong sing kudu nggawe panganan ing omah tinimbang nongkrong kanggo cemilan.
Kanggo nyukupi kabutuhan gedhe kanggo Luosifen, sekolah kejuruan industri Luosifen pisanan dibukak tanggal 28 Mei ing Liuzhou, kanthi tujuan nglatih siswa 500 saben taun dadi spesialis ing nggawe lan adol produk kasebut.
"Penjualan mie Luosifen sing wis dikemas saben taun bakal ngluwihi 10 milyar yuan (1,4 milyar dolar AS), dibandhingake karo 6 milyar yuan ing 2019. Produksi saben dina saiki luwih saka 2,5 yuta paket.Kita butuh akeh bakat kanggo ngembangake industri, "ujare Ni Diaoyang, pimpinan Asosiasi Liuzhou Luosifen, ing upacara pembukaan sekolah.
Wektu kirim: Jun-17-2022